Pimienta Negra Premium

La especia sofisticada de la alta cocina

Origen: Ecuador

Calidad: Grado de especia gourmet · Granos de pimienta de alto aroma

Nuestra pimienta negra proviene de fincas seleccionadas en Ecuador, reconocidas por su clima favorable y sus ricos suelos tropicales. Este producto ofrece un perfil aromático fuerte y complejo, con un picor pronunciado, ideal para carnes, salsas, marinadas, sopas y preparaciones culinarias de alta cocina.

Algunas variedades ecuatorianas, incluyendo las originarias de Bucay, son reconocidas por su excepcional fragancia y sabor, con notas que pueden variar entre ahumadas, herbales y cítricas, lo que las convierte en un ingrediente altamente valorado en mercados gourmet y de exportación.

Características:

• Granos de pimienta de alta calidad

• Aroma intenso y complejo, con sabor profundo

• Ideal para marinadas, carnes, salsas y platos gourmet

• Cultivada en condiciones tropicales óptimas

• Procesada cuidadosamente para preservar su aroma y contenido de piperina

• Adecuada para la industria alimentaria, restaurantes y distribución internacional

• Calidad consistente en tamaño del grano y perfil de sabor